Любознательных людей нередко занимает вопрос: относится ли тыква к овощам, или её можно считать фруктом?

🧐 С какими соками лучше сочетать тыквенный – с овощными или фруктовыми❓
📎На самом деле, строгого разделения между овощами и фруктами не существует. До появления в русском языке слова «фрукт», любые крупные плоды назывались овощами. Позже за более сладкими плодами закрепилось именование фруктами, а овощами остались культуры, используемые главным образом для приготовления основных блюд. Из этого следует, что сочетаемость овощей, фруктов и даже ягод с тыквой – исключительно вопрос личных предпочтений и не ограничивается никакими правилами.
📎Нельзя не упомянуть о полезных качествах тыквы. Богатая каротином, флавоноидами и витаминами, тыквенная мякоть является настоящей находкой для тех, кто следит за своим здоровьем. Свежевыжатый тыквенный сок, пожалуй, наиболее полезная форма употребления этого овоща. Достаточно забросить кусочки сырой тыквы в шнековую соковыжималку, и насыщенный ценными биологически активными соединениями напиток готов!
📎По насыщенности и аромату тыквенный сок можно назвать умеренным, поэтому любителям более ярких вкусов мы советуем готовить мультисоки с тыквой. Так Вы дополните витаминный состав напитка и создадите интересное вкусовое сочетание.
#рецепт #тыквенныйсок #рецептизтыквы #мультисок