Ингредиенты:
200 г мякоти тыквы
150 мл кокосового молока
200 г кешью
70 мл кленового сиропа
1 ч. л. лимонного сока
Щепотка корицы и куркумы

Как готовить:
1. 150 г кешью обжарьте до золотистости;
2. Засыпьте обжаренные орехи кешью в чашу домашнего блендера, мелите до выделения масла;
3. Добавьте к измельчённым кешью кокосовое молоко и кленовый сироп, пробейте до консистенции однородной пасты;
4. Нарежьте тыквенную мякоть и поместите в разогретую до 150 °С духовку. Запекайте 10 мин;
5. Добавьте в блендер к ореховой пасте тыкву, специи, лимонный сок, смешайте до однородности;
6. Всыпьте оставшиеся 50 г кешью и слегка смелите смесь ещё раз, чтобы в пасте были различимы крошки орехов.

Готово! Приятного аппетита! #рецепты_всесоки #рецепты_всесоки_тыква #рецепты_тыква