Корнеплоды этого сорта имеют гладкую шкурку с минимальным количеством глазков и не очень подходят для приготовления пюре. Однако они идеально подходят для жарки, отваривания и использования в гарнирах и первых блюдах благодаря своему отличному вкусу и способности сохраняться в хорошем состоянии даже при длительном хранении.