Рецепт жаркого на сковороде
Очень люблю вкусные блюда, которые легко готовятся. Хочу поделиться рецептом жаркого на сковороде по-деревенски. Я его готовила со свиными рёбрами, но можно взять и другие виды мяса. Консервированные помидоры станут прекрасным дополнением к этому блюду.
Для приготовления жаркого на сковороде потребуются:
картофель - 5-6 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
свиные рёбра - 0,5 кг;
растительное масло для жарки;
чеснок - 1-2 зубчика;
соль - по вкусу;
чёрный молотый перец - по вкусу;
зелень (по желанию).
Свиные рёбрышки вымыть и нарезать на порционные кусочки. Разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла и выложить рёбра.
Обжарить их со всех с
Салат "Шпроты под шубой"
Ингредиенты:
Шпроты — 150 Грамм
Картофель — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Свекла — 1/2 Штуки
Яйца — 2 Штуки
Майонез — 2 Ст. ложки
Количество порций: 3
Как приготовить "Салат "Шпроты под шубой""
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и свеклу заранее отварите в кожуре до готовности. Я варю все в одной кастрюле, через 30 минут после закипания достаю картофель, еще через 10 минут – морковь, а затем варю свеклу еще 30-40 минут.
2. На дно глубокой тарелки выложите натертый на крупной терке картофель. Смажьте майонезом или просто сделайте майонезную сеточку.
3. Затем ровным слоем выложите шпроты — и снова майонез.
4. Третьим слоем будет морковь, нат
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Ингредиенты:
2 пачки творого 180 гр (до 17% жирности)
1-2 ч. ложки сахара
1 ст. ложка муки
мука для обваливания
растительное масло для жарки
соль
Приготовление:
1. В творог добавить щепотку соли, сахар и 1 ст. ложку муки. Много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят. Хорошенько размешать. Я пользовалась толкушкой с дырочками. Творог не должен липнуть к рукам.
2. Чтобы сырники были одинакового размера, я скатала толстую колбаску из творога и разрезала её на шайбы. Каждую шайбочку слегка обвалять в муке, подравнять.
3. В сковороду добавить достаточно масла, сильно наг