ЧЕБУРЕКИ С НОВОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты для «Чебуреки с новой начинкой»:
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Вода — 280 мл
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Водка — 2 ст. л.
Помидор — 2 шт
Сыр твердый — 200 г
Зелень — 1/2 пуч.
Фарш мясной — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Перец черный — 1/2 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Чебуреки с новой начинкой»:
Замешиваем тесто из муки, воды, соли, растительного масла и водки. Отправляем его в холодильник.
За это время готовим начинку :в фарш добавляем лук, воду, зелень соль, перец. Также нарезаем помидор и сыр.
Достаем тесто, делим его на 8 частей и раскатываем в круг. На половинку, раскатанного теста выкладываем немного фарша, сверху пару кружков подсоленного помидора, сыр (любой, который плавится, можно моцареллу). Хорошо закрепляем и обжариваем на растительном масле с 2 сторон.
Приятного аппетита!