Приготовление: 1. Шпинат промыть, оборвать стебли, обсушить и не очень мелко нарубить. 2. На сковороде растопить сливочное масло, добавить шпинат и прожарить примерно 30 секунд, чтобы шпинат осел и насытился вкусом масла. 3. Затем снять с огня и остудить. Куриное филе и лук пропустить через мясорубку. 4. Добавить к фаршу крахмал, яйцо, соль, перец, карри, шпинат вместе с оставшимся на сковороде маслом и хорошо перемешать. 5. Из полученной массы сформировать небольшие котлеты. Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон до подрумянивания. 6. Накрыть сковороду крышкой и томить котлеты на слабом огне ещё 7-8 минут. Также можно приготовить эти котлеты в мультиварке на пару в течение 8-10 минут либо в режиме Жарка или Выпечка, обжаривая с каждой стороны по 20 минут. Подавать с любым гарниром или овощным салатом. #КуриныеКотлеты