Приготовление: Для начала необходимо подготовить куриное филе. Очистите его от шкурок, прожилок. Отбить филе молоточком до толщины в пол сантиметра. Посолить и поперчить по вкусу. Смешать кусочек масла с укропом и мелко натертым сыром. Сформировать овальную колбаску и поместить ее в подготовленное филе. Основательно завернуть филе, чтобы начинка не вытекла. Сформировать котлету и если у вас есть время, поместить ее в холодильник на 20 минут. Подготовить 3 емкости: с взбитым яйцом (можно добавить сливки), с мукой, с панировочными сухарями. Опускаем котлету в муку, затем в яйцо, после этого в панировку, затем снова в яйце и сухарях. Обжарить во фритюре до румяной корочки. Не передерживайте котлеты в масле, при необходимости можно до готовить котлеты в микроволновой печи или духовке. #ЗапеченнаяКуринаяГрудка