Запеченные роллы с творожной шапочкой

#роллы рис для суши 200 г
вода 225 мл- рисовый оцет 20 мл
– сахар 1 ст.л.
– соль 0,5 ч.л.

нори 3 шт.
крабовые палочки 9 шт.
огурец
крем-сыр
твердый сыр
майонез
острый соус
унаги соус

Для начала рис для суши очень хорошо промываем, пока вода не будет прозрачной. Насыпаем в кастрюлю, наливаем воду и включаем плиту, накрываем крышкой. Как только вода закипит, сразу делаем самый маленький огонь и варим под крышкой 12 минут. Затем выключаем плиту, открываем крышку, накрываем полотенцем и закрываем крышку еще на 15 минут. Далее формируем роллы как на видео. Запекаем при 200 градусах минут 5, чтобы творожная шапочка стала золотистой.