Сочные котлеты из рубленой филе курицы

Ингредиенты

Куриное филе-1 кг
Лук -2 шт ( можно зеленый лук)
Укроп-5-6 веточек
Яйца-2 шт
Чеснок -2 зубчика
Любимые специи и соль по вкусу
Помидор-1-2 шт
Майонез
Сыр Российский

Приготовьте фарш для котлет. Куриное филе вымойте, хорошо обсушите, затем с помощью большого ножа нарежьте маленькими кубиками.
Луковицу очистите и очень мелко нарежьте.
Измельчите зелень.
Добавьте к куриному филе лук , зелень, яйца, любимые специи и соль.
Тщательно п

можно еще добавить муку и сметану (по 1с/л)по желанию.
В большой сковороде нагрейте растительное масло. С помощью столовой ложки выложите в него куриный фарш, небольшими порциями. Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые котлеты выложите на противень, можно предварительно постелить пергаментную бумагу.
Смажьте котлеты небольшим количеством майонеза для сочности.
Помидоры нарежьте тонкими кружочками и выложите поверх котлет.
Сверху на помидоры выложите слой тёртого твердого сыра. Отправьте в горячую духовку и запекайте при 180 градусах 10-15 мин.
Безумно вкусные и сочные котлеты готовы