Пончики с дыркой в домашних условиях

#Пончики

Ингредиенты:

Сухие дрожжи – 11 г
Мука – 600 г
Сахар – 2 ст.л.
Яйца куриные – 1 штука
Яичные желтки – 3 штуки
Ванильный сахар – 1 пакетик
Сливочное масло – 70 г
Молоко – 1 стакан

Смешайте теплое молоко, дрожжи, ложку сахара и 2 ложки муки. Оставьте на 10 минут.
Добавьте растопленое масло, яйца, желтки и оба вида оставшегося сахара.
Добавьте муку, замесите тесто и оставьте в тепле на 1-2 часа.
Раскатайте тесто, нарежьте пончики и обжарьте с двух сторон до румяности в большом количестве масла.
Выкладывайте их на бумажные салфетки.