Говядина тушеная в духовке с овощным соусом

#ужин

Ингредиенты

0,5 кг говядины
2 лука
2 баклажана
2 кабачка
2 помидора
1 красный перец
1 желтый перец
2 зубчика чеснока

Часы для воды
1 ст л томатной пасты
Половина ст л перцовой пасты
1 ч л черного перца
1 ч л перца чили
1 ч л молотого красного перца
Достаточно соли, полстакана масла

Как приготовить:
Первым делом нарезаем мясо и все остальные овощи нарезаем на палец длиной, добавляем ингредиенты в запеканку по одному как на видео, затем добавляем мясо и перемешиваем, в миске готовим соус, добавляем все ингредиенты как на видео, перемешиваем и выливаем на запеканку, накрываем влажной пергаментной бумагой и нагреваем вентилятором до 200 градусов. Запекаем в духовке Приятного аппетита