Запеченный кефаль в духовке

#закуски

Ингредиенты:

Рыба - 1 шт (размер рыбы такой, чтобы поместилась на противень целиком)
Приправы для рыбы - 1 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Лимон - 1 шт.
Пучок укропа

Приготовление:

Рыбу очистить и хорошо промыть. Зелень и чеснок измельчить, добавить соль, приправу, лимонный сок 1 ч.л., растительное масло, все хорошо перемешать. Полученной смесью натереть рыбу. Сделать надрезы в рыбе как показано на видео, вставить дольки лимона, переложить на подготовленный противень и оставить мариноваться на час. Через час поставить рыбу в разогретую духовку при температуре 200 градусов на 30 минут. Рыба получается очень нежная и ароматная! Приятного аппетита!