Быстрый завтрак из лаваша

#завтрак

Ингредиенты
лаваш - 150 гр.
яйца - 4 шт.
ветчина - 100-150 гр.
молоко - 100 мл.
сыр - 100-150 гр.
перец болгарский - по желанию
соль, приправы

Как приготовить:
Лаваш режем на полоски или кусочки. Ветчину нарезаем маленькими кубиками и добавляем к лавашу. По желанию можем добавить к ним болгарский перец.
Сыр натираем на тёрке и половину добавляем к лавашу и ветчине. В отдельной чашке смешиваем 4 яйца с молоком, солим, перчим по вкусу и заливаем полученной смесью подготовленные ингредиенты. Затем выливаем полученную смесь на разогретую сковороду, слегка смазанную маслом. Готовим под крышкой 10 минут, за несколько минут до окончания посыпаем оставшимся сыром.