Банановый торт

#торты

Ингредиенты

Бананы - 4 шт
Куриные яйца - 4 шт
Молоко - 400 мл
Сахар - 100 г

Как приготовить:

Нагреть сковороду на среднем огне и добавить сахар, варить карамель до золотистого цвета, постоянно помешивая, на слабом огне 7-8 минут.
Налейте в глубокую миску молоко, добавьте яйца и нарезанные бананы, взбейте до однородной массы погружным блендером или миксером.
В глубокую сковороду установите форму для выпечки и перелейте горячую карамель в форму, распределив равномерно карамель на дне формы, сверху налейте подготовленную банановую массу и накройте фольгой.
В сковороду налейте воду до середины формы, доведите до кипения и плотно накройте сковороду крышкой, варите на слабом огне 50 минут.
Достаньте форму с тортом из сковороды и остудите, поставьте торт в форме в холодильник на 2 часа.
Переверните банановый торт на тарелку и подавайте к столу.