Слоёный салат с картофелем, ветчиной, маринованными огурцами и морковью

Ингредиенты: Картофель — 300 г Огурцы маринованные — 330 г Морковь — 280 г Ветчина — 220 г Яйца — 2 шт. Маслины без косточек — 50 г Майонез — 120 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу

#Как_вкусно_готовить #салаты Приготовление: Подготовьте все ингредиенты. Майонез подойдёт любой жирности, можно приготовить домашний. Ветчину покупайте по своему вкусу. Вымойте картофель, морковь и яйца проточной водой. Опустите в кастрюльку с холодной водой. Подсолите немного. Доведите до кипения. Яйца варите 10 минут, картофель и морковь - 15-25 минут. Время варки овощей зависит от их размера и сорта. Ориентируйтесь на свои продукты. Спустя 10 минут варки извлеките яйца из кипятка и остудите в холодной воде.Через 15 минут проколите овощи зубочисткой или вилкой. Если овощи легко прокалываются, значит они готовы. Овощи достаньте из воды и остудите при комнатной температуре, чтобы удобно было с ними работать.Картофель очистите и натрите на крупной тёрке. Для сборки салата я буду использовать плоскую тарелку и формовочное кольцо диаметром 15,5 см. Установите кольцо на тарелку. Выложите натёртый картофель. Разровняйте и утрамбуйте ложкой.Приправьте солью и молотым чёрным перцем. Смажьте майонезом. Очистите яйца от скорлупы. Натрите на крупной тёрке. Выложите яйца на картофельный слой. Разровняйте ложкой. Слегка подсолите и поперчите. Сделайте майонезную сеточку. Ветчину нарежьте кубиками или брусочками небольшого размера. Распределите на яичный слой. Сдобрите майонезом. Количество майонеза регулируйте по своему вкусу. У маринованных огурцов обрежьте хвостики. Натрите огурцы на крупной тёрке. Отожмите руками от сока. Выложите натертые огурцы на ветчину. Разровняйте ложкой и смажьте майонезом. Очистите морковь. Натрите на крупной тёрке. Выложите морковь на слой огурцов. Разровняйте и утрамбуйте. Отправьте в холодильник хотя бы на 30 минут, чтобы все слои немного пропитались. Достаньте салат из холодильника. Аккуратно удалите кольцо. Украсить салат можно по своему усмотрению. Я украсила маслинами. Маслины нарежьте тонкими колечками и украсьте салат. Слоёный салат с картофелем, ветчиной, маринованными огурцами и морковью готов. Приятного аппетита!