Макароны со свиными рёбрышками и овощами (на сковороде)

Ингредиенты: Рёбрышки свиные - 500 г Макароны - 300 г Перец сладкий - 150 г Лук репчатый - 200 г Чеснок - 3-4 зубчика Томатная паста - 70 г Масло растительное - 1 ст. ложка Паприка сладкая молотая - 2 ч. ложки Соль - 1 ч. ложка (или по вкусу) Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки (или по вкусу) Лавровый лист - 1-2 шт.

#Как_вкусно_готовить #ужин Приготовление: Подготовьте все ингредиенты. Макароны выбирайте любые на своё усмотрение.Свиные рёбрышки хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте на порционные кусочки. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите рёбрышки. Обжарьте до румяной корочки с одной и второй стороны на умеренном огне, примерно 9-10 минут. Лук и чеснок очистите. Нарежьте кубиками. К обжаренным рёбрышкам добавьте лук. Перемешайте. Обжарьте 2-3 минуты на умеренном огне, помешивая. Добавьте нарезанный чеснок. Перемешайте. Готовьте 30-40 секунд. Сладкий перец очистите от семян. Нарежьте произвольными кусочками. Добавьте нарезанный перец к остальным ингредиентам. Перемешайте. Томатную пасту разведите в 50 мл воды и влейте в сковороду. Всыпьте молотую паприку. Перемешайте. Отдельно вскипятите 1 л воды. Залейте кипятком содержимое сковороды и доведите до кипения. Убавьте огонь до минимального и готовьте под крышкой 30 минут, до готовности рёбер. Всыпьте соль и чёрный молотый перец. Добавьте лавровый лист. Перемешайте.Всыпьте макароны. Перемешайте и доведите до кипения. Сделайте небольшой огонь и тушите под крышкой 8-10 минут, до готовности макарон.Макароны со свиными рёбрышками и овощами готовы. Подать макароны можно с салатом из свежих овощей или соленьями. Приятного аппетита!