Слоёно-дрожжевой пирог "Венок" с тунцом, яйцами и каперсами

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 500 г (1 лист) Тунец консервированный в с/с - 150 г Яйца - 4 шт. Майонез - 30 г Каперсы - 20 г Соль - по вкусу Мука - по мере необходимости Масло растительное - для смазывания формы.

#Как_вкусно_готовить #пироги Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто достаньте из морозильной камеры заранее, чтобы оно разморозилось. Яйца залейте водой. Доведите воду до закипания, после чего на среднем огне варите яйца в течение 10 минут. Воду слейте, яйца оставьте до остывания. Тесто немного раскатайте в длину и ширину (при необходимости подпыляйте рабочую поверхность и скалку мукой). По длине тесто должно быть немного больше периметра формы для выпечки. Разрежьте тесто вдоль на две одинаковых полосы. Яйца очистите, мелко нарежьте и поместите в миску. С консервированного тунца слейте жидкость, а мясо, если нужно, разомните в баночке вилкой. Выложите получившуюся массу в миску к яйцам. Добавьте в миску майонез и каперсы. Перемешайте. Распределите по поверхности полос начинку, не доходя до краев теста. Сверните обе полоски в жгуты и скрепите тесто по краю, закрывая начинку внутри.Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Разрежьте жгуты по всей длине, чтобы проглядывала начинка. Соедините их с одного конца и аккуратно свободно переплетите между собой, одновременно укладывая по окружности вдоль бортика формы. Концы теста соедините и закрепите.Оставьте пирог для расстойки на время разогрева духовки. Духовку разогрейте до 180 градусов. Пирог-венок поместите в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут, до готовности. Выньте слоёно-дрожжевой венок с консервированным тунцом, яйцами и каперсами из духовки и остудите. Остывший пирог подайте на стол. Приятного аппетита!