Свинина со стручковой фасолью и горошком

Ингредиенты: Свинина - 500 г Фасоль стручковая (замороженная) - 130 г Горошек зеленый (замороженный) - 100 г Морковь - 125 г Лук репчатый - 200 г Соевый соус - 5 ст. ложек Паприка молотая - 0,5 ч. ложки Масло растительное - 4 ст. ложки Соль - по вкусу Зелень свежая - 30 г

#Как_вкусно_готовить #закуски Приготовление: Подготовьте все ингредиенты. Мясо хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кубиками. Переложите в глубокую посуду. Влейте соевый соус. Перемешайте и пока отставьте в сторону. Очистите лук и нарежьте его четвертькольцами. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло без запаха. Добавьте нарезанный лук. Обжарьте на сильном огне 4-6 минут до легкой румяности, постоянно помешивая. Добавьте маринованную свинину вместе с оставшимся соусом. Перемешайте. Готовьте в том же режиме 8-10 минут, помешивая. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Добавьте к мясу. Перемешайте. Сделайте средний огонь и готовьте 4-5 минут. Добавьте зеленый горошек и стручковую фасоль. Приправьте паприкой и при необходимости подсолите. Перемешайте. Накройте крышкой и тушите 10-15 минут до готовности всех ингредиентов. Зелень промойте и нарежьте мелко. Добавьте в сковороду. Перемешайте и отключите огонь. Накройте крышкой и оставьте на 5-7 минут. Свинина со стручковой фасолью и горошком готова. Можно звать всех к столу. Приятного аппетита!