Приготовление: Подготавливаем необходимые ингредиенты. В ёмкости перемешиваем венчиком молоко, яйца, соль и перец. Сюда же на крупной терке натираем сыр (у меня два вида сыра). Измельчаем зелень укропа и перья зеленого лука. Добавляем зелень к яично-молочной смеси с сыру. Всё перемешиваем. Ножницами нарезаем лаваш небольшими кусочками. Добавляем кусочки лаваша в подготовленную массу и перемешиваем. Выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Помещаем в духовку, заранее разогретую до температуры 180 градусов. Выпекаем пирог из лаваша с сыром примерно 30-35 минут. Сырный пирог из лаваша вкусен и в горячем, и в холодном виде. Всем добра!