Как вкусно готовить?

Свиные рёбрышки, тушенные с молодой картошкой 💥 📌 Ингредиенты: Свинина (рёбрышки) – 300 г Картофель (молодой) – 400 г Соус соевый – 1 ст. ложка Лук репчатый – 1 шт. (60 г) Сметана (жирностью 20 %) – 2 ст. ложки Зелень свежая – по вкусу Соль – по вкусу Лавровый лист – 1 шт. Масло растительное – 2 ст. ложки Вода – 100 мл Морковь – 50 г Перец чёрный молотый – по вкусу 📌 Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления свиных рёбрышек, тушенных с молодой картошкой. Ребрышки вымойте, обсушите и порежьте на сегменты с костью. Положите ребрышки в миску и влейте соевый соус, перемешайте и оставьте на 30 минут для маринования.На сковороду налейте масло и сильно разогрейте на среднем огне. Положите замаринованные ребрышки и обжарьте до румяной корочки со всех сторон. На это уйдет примено 5-7 минут. Репчатый лук почистите и тонко порежьте. Положите его в сковороду с обжаренными ребрышками и жарьте на медленном огне в течение 4 минут. Морковь очистите, сполосните и натрите на крупной тёрке. Положите морковь в сковороду с ребрами и луком. Перемешайте и обжаривайте на медленном огне в течение 4 минут. Картофель почистите, вымойте и порежьте дольками. Положите картофель в сковороду с обжаренными рёбрышками и овощами. Всё посолите и поперчите. Добавьте в сковороду сметану. Влейте в сковороду воду, положите лавровый лист и перемешайте. Снимите с огня и посыпьте мелко рубленой зеленью и подавайте. Приятного аппетита!