Летний овощной Салат с булгуром - Полезные и вкусные салаты без майонеза
Яркий, эффектный, красивый и очень вкусный салат. Булгур хорошо гармонирует с овощами и к тому же полезный.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры - 1 шт
- Огурцы - 2 шт
- Перец болгарский - 0,5 шт
- Булгур - 4 ст.л
- Зелень (лук, укроп, петрушка) - небольшой пучок
- Масло оливковое - 3 ст. л.
- Лимонный сок - 1 ст.л
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Булгур промыть, обжарить на сковороде с растительным маслом, затем добавить воды 1:2 и пропарить 10-15 минут под крышкой. Остудить.
- Огурцы очистить от кожицы, если она плотная
- Помидор, огурцы и половинку болгарского перца нарезать кубиками
- Добавить булгур и измельченную зелень
- Приправить солью и перцем по вкусу, добавить оливковое масло и лимонный сок, перемешать салат.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
****************************************
Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Нет комментариев