Ленивый хачапури на сковороде рецепт с сыром на молоке

Приготовить ленивый хачапури на сковороде с сыром на молоке по этому рецепту проще простого. Достаточно все ингредиенты соединить, перемешать и вылить в разогретую сковороду. Жарим с двух сторон не более 10 минут и вкуснейшая домашняя выпечка у вас на столе буквально за считанные минуты. Перекус очень быстрый, очень вкусный и понравится всем членам семьи, даже гостям будем предложить не стыдно. Очень рекомендую попробовать!
Ингридиенты:
Яйцо: 1 Штука,
Мука: 160 Грамм,
Разрыхлитель: 1 Чайная ложка,
Сыр: 200 Грамм,
Соль: 1 Чайная ложка,
Молоко: 200 Миллилитров
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты. Сыр можете взять любой, который хорошо плавится.
Взбейте яйцо с солью.
Влейте молоко.
Добавьте муку и разрыхлитель.
В этот же момент добавьте тёртый на крупной тёрке сыр.
Хорошо всё перемешайте венчиком. Тесто готово.
Разогрейте сковороду, смажьте маслом и вылейте тесто. Диаметр сковороды желательно должен быть не менее 27 см. Разровняйте тесто ложкой или лопаткой, накройте сковороду крышкой и на небольшом огне готовьте около 10 минут.
Как только тесто схватится, а низ подрумянится, аккуратно переверните лепёшку и готовьте под крышкой ещё 7-10 минут.
Ленивый хачапури на сковороде с сыром на молоке готов. Перед подачей горячую лепёшку можно смазать кусочком сливочного масла.
Приятного аппетита!