Творожное печенье "Гусиные лапки"

Замечательный рецепт всем известных "Гусиных лапок".
Дети просто обожают это печенье! Готовится на "раз, два, три", состоит из творога и съедается за считанные минуты!
ккал: 322.03, время приготовления: 60-80 мин.
Для приготовления понадобится:Ингредиенты:Творог: 350 - 400 граммовСливочное масло: 100 граммовЯйцо куриное: 1 штукаМука пшеничная: 2 - 3 стаканаСахар: 200 - 250 граммовРазрыхлитель теста: 1 чайная ложкаПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. 350-400 гр. творога выкладываем в глубокую миску. Если творог крупнозернистый потолочь вилкой или толкушкой для картофельного пюре.
2. 100 гр. сливочного масла стрем на крупной тёрке. Для того чтобы было удобнее тереть масло, его нужно ненадолго положить в морозилку. Хорошо перемешать.
3. Добавляем 1 яйцо и ещё раз перемешиваем.
4. Добавляем 2 ст.муки и 1 ч.л. разрыхлителя для теста.
5. Замешиваем тесто. Оно должно быть достаточно круты и не прилипать к рукам. Если понадобится - добавить ещё муки.
6. Если есть возможность и время можно положить тесто в пакет и оставить тесто в холодильнике на 20-30 минут. Тогда с ним будет проще работать.
7. Отщипываем от теста небольшой кусок и тонко раскатываем его скалкой.
8. Стаканом вырезаем круги.
9. В тарелку высыпаем стакан сахара. Обмакиваем тесто в сахар с одной стороны. Складываем кружок пополам сахаром внутрь! Затем опять обмакиваем в сахар сложенное тесто с одной стороны. Складываем опять пополам сахаром внутрь! Потом макаем тесто ещё раз с одной стороны.
10. Противень выстелить пергаментом, и выкладываем печенье сахаром вверх. Ставим в разогретую духовку до 180 о С.
11. Выпекаем 35-40 минут.
Приятного аппетита!
#ДляДетей #КЧаю #НаСкоруюРуку
Смотрите полный рецепт на сайте: https://вкусномир.рф/recipe/link/tvorozhnoe-pechene--gusinye-lapki-