Шоколадное овсяное печенье

Ингредиенты:
200 грамм овсяной крупы
стружка кокосовая - 15 мг
2 ч.л. какао-порошка с горкой
1 банан
70 гр. обезжиренного молока
Приготовление:
1. Половину овсяных хлопьев измельчить в блендере (в кофемолке), половину оставить немолотыми.
2. Добавить кокосовую стружку и какао.
3. Банан взбить с молоком до однородной консистенции.
4. Смешать хорошо все компоненты.
5. Форму выложить бумагой для запекания.
6. Сформировать шарики (лучше чуть смочить руки водой), приплюснуть и выкладывать в форму или на противень.
7. Выпекать 20 минут при 200С.

Баклажаны по-корейски

Ингредиенты:
-Баклажаны 2 шт 
-Лук 1 шт
-Помидор 1 шт
-Чеснок 2-3 зубчика
-Соевый соус 1-2 ст.л.
-Острый перец по вкусу
-Петрушка 
Приготовление:
Баклажаны нарезаем брусочками, посыпаем солью, перемешиваем и обставляем на 10 минут. Баклажаны дадут сок и уйдёт горечь. В хорошо разогретую сковороду с маслом выкладываем лук полукольцами, обжариваем. Нарезаем помидоры и добавляем к луку. Баклажаны промываем и отжимаем от лишней воды. Так же добавляем в сковородку и обжариваем 10-15 минут. При необходимости добавляем ещё немного масла. Болгарский лук нарезаем соломкой и отправляем в овощам. Добавляем соевый соус, чёрный и красный перец и тушим ещё пару минут. Затем вы

Скумбрия в духовке

Ингредиенты:
-Скумбрия – 2 шт.
-Масло растительное – 2 ст.л.
-Чеснок – 3 зубчика
-Соль – по вкусу
-Паприка – 1ч.л.
-Приправа для рыбы 1ч.л.
- Зелень по вкусу
Приготовление:
Возьмите скумбрию. Отделите голову, плавники, хвост и распотрошите. Промойте хорошенько. Теперь надрежьте по хребту. Разделите на две части. Отделите хребет вместе с костями. Получите чистое филе.
В отдельной посуде смешайте соль, паприку, натрите чеснок и добавьте растительное масло. Перемешайте.
Рыбное филе выложите на пищевую пленку. Обильно смажьте маринадом. Сверху накройте одним слоем пищевой пленки. Уберите в холодильник на два-три часа.
Когда рыбка замариновалась, переложите ее в форму и отпр

Куриные шарики с овощами

Ингредиенты:
Капуста белокочанная 400 г
Куриный фарш 450 г
Морковь 200 г
Яйцо 1 штука
Соль, специи по вкусу
ППриготовление:
Нарезаем зелень, капусту и натираем морковь на терке, добавляем яйцо.
По желанию овощи можно немного потушить с водой, затем смешиваем их с фаршем.
Формируем котлеты и выкладываем на силиконовый коврик и ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов.
Можно готовить на пару. Получается очень вкусно!

Соба с курицей

Ингредиенты:
450г куриное филе
150г гречневая лапша (соба)
250г болгарский перец
150г морковь
200г замороженный горошек
30г имбиря
80мл соевого соуса
15г кунжута
40г зелёного лука
2зуб чеснока
2стл кунжутное масло
Приготовление:
Перец нарезать соломкой, куриное филе тонкими ломтиками, морковь и чеснок натереть на тёрке.
Поставить воду для лапши.
На сковороде обжарить чеснок, добавить курицу, соль, перец.
Жарить на огне выше среднего 5-6мин, добавить имбирь, жарить ещё 2-3мин.
Лапшу отварить в подсоленной воде ~9мин.
К курице добавить морковь, перец и горошек. Перемешать и обжарить на огне выше среднего 6-7мин.
Добавить соевый соус, пер

ПП Чебуреки

Ингредиенты:
50г говяжьего фарша
10мл воды
зелень
44г лаваша
2г подсолнечного масла
соль, перец.
Приготовление:
Из лаваша вырезать 2 круга. Я вырезала с помощью большого блюдца - приложила к лавашу, обвела ножом и выстригла ножницами.
Смешать фарш, воду, зелень, соль и перец - получится начинка.
Налить воды в тарелочку, намочить круг лаваша с каждой стороны и выложить на досочку. Выложить на правую половину начинку (половинку), оставив 1-2 см до края, накрыть второй половиной, прижать края - они хорошо слипнутся. Второй чебурек также)
Далее очень хорошо разогреваем сковороду, смазываем маслом, жарим на огне чуть ниже среднего 8 минут, переворачиваем кажды

Домашний киш с ветчиной

Ингредиенты:⁣⁣⠀
Основа:⁣⁣
творог - 200 г⁣⁣.⠀
мука - 30 г⁣⁣.⠀
яйцо - 1 шт. ⁣⁣⠀
щепотка соли ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
все соединить, распределить по форме, сделав бортики, выпекать 10-15 минут при 180, после дать остыть ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Начинка: ⁣⁣⠀
ветчина - 130 г⁣⁣.⠀
помидоры - 125 г⁣⁣.⠀
яйцо - 1 шт. ⁣⁣⠀
молоко - 80 мл. ⁣⁣⠀
щепотка соли ⁣⁣⠀
сыр - 30 г⁣⁣.⠀
⁣⁣⠀
ветчину и помидоры нарезать на небольшие кубики, добавить к основе, яйцо и молоко с солью взбить, залить сверху к основе с ветчиной и помидорами⁣⁣⠀
посыпать тертым сыром, выпекать 30 минут при 180 °⁣⁣⠀

Гнезда из макарон

Ингредиенты:
-Лапша яичная "гнезда" - 10 шт 
-Фарш - 400 г 
- 500 мл воды 
-2 ст.л томатной пасты
-Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
В сковороду выдожить макароны, а сверху фарш со специями. Развести 2 ст.л томатной пасты, соль, перец, специи на воде. Залить и тушить 20-25 минут на среднем огне⁣. В конце по желанию посыпать сыром и зеленью.⁣