ЗАПЕКАНКА С МОЛОЧНЫМ СОУСОМ КАК В САДИКЕ

😍😋
Ингредиенты:
🤍творог 5-9% - 500 гр (у меня домашний)
🤍сметана - 200 гр
🤍манная крупа - 80 гр
🤍сахар - 120 гр (у меня сахарозаменитель 4 мерные ложки)
🤍яйца - 2 шт.
🤍разрыхлитель - 10 гр
🤍ванилин
🤍щепотка соли
Соус:
🤍молока - 200 гр
🤍муки - 1 ст.л.
🤍сахара - 1 ст.л.
🤍сливочного масла - 10 гр
🧁 Приготовление:
1. Сметану с манкой предварительно смешиваем оставляем набухать на 15 минут.
2. Взбиваем яйца с сахаром до бела.
3. В творог добавляем манку со сметаной, ванилин, разрыхлитель и соль.
4. Далее аккуратно подмешиваем яичную массу в творожную смесь чтоб пена не опала.
5. Форму я ничем не смазывала. Выпекаем в духовке при 180 градусах 40-45 минут.
6. Для соуса объединяем молоко, муку, сахар.
7. Ставим на огонь и доводим до загустения.
8. После снимаем с плиты, добавляем масло.
Остужаем соус и поливаем запеканку.