Гратен из цветной капусты 🥬

Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
Цветная капуста - 400 г
Оливковое масло
Соль, перец - по вкусу
Для соуса:
Сливочное масло - 50 г
Мука - 30 г
Молоко - 500 мл.
Соль - 1 ч. л.
Смесь перцев - 0,5 ч. л.
Мускатный орех - 1/4 ч. л.
Панировочные сухари - 3 ст. л.
Сыр - 100 г (здесь моцарелла)
Панировочные сухари можете исключить, если нет под рукой.
Приятного аппетита!