Салат «Грибная поляна» с курицей

Салат Грибная поляна – вкусное украшение праздничного стола. Готовят салат обычно с маринованными шампиньонами. Остальные ингредиенты вы можете добавлять или заменять по вашему вкусу. Огурцы можно использовать соленые или свежие, а курицу заменить ветчиной или мясом. Важно, чтобы ножки грибов в салате «Грибная поляна» были примерно одинакового размера, в длину 1 см.



ИНГРЕДИЕНТЫ

Маринованные шампиньоны – 300 г

Куриное филе– 300 г

Яйца – 3 шт.

Картофель – 2-3 шт.

Морковь – 1-2 шт.

Твердый сыр – 120 г

Огурцы маринованные – 3 шт.

Укроп – 0,5 пучка

Листья салата – 4 шт.

Майонез – 100 г

Сметана 20% - 100 г

Лавровый лист – 2 шт.

Душистый перец – 3 горошины

Соль – 3 г

Черный молотый перец – 3 г

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ФОТО