Тушеная картошка с мясом

Отличный ужин за 40 минут
Ингредиенты
500 г мяса
900 г картофеля
150 г моркови
100 г репчатого лука
15 г чеснока
1 ч. ложка хмели-сунели
1 ч. ложка паприки
1 ч. ложка куркумы
1,5 ч. ложки соли
50 г сливочного масла
2 ст. ложки растительного масла
Разогреть в кастрюле с толстым дном растительное и сливочное масло, в течении минуты обжарить мелко порезанный лук. Добавить нарезанный кругляшками морковь и обжарить в течении 2 минут. Закладываем нарезанное мясо и обжариваем 10 минут.
Затем добавляем картофель нарезанный довольно крупно, наливаем горячую воду. Вода не должна покрывать картофель!!!! Добавляем соль и приправы, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 25 минут. Снимаем с плиты, раскладываем по тарелкам и наслаждаемся прекрасным вкусом!