Ленивые вареники

Ингредиенты:
творог - 450 гр
яйцо - 1 шт.
мука -1 стакан
соль
2 ст.л. сахара
1 пак. ванилина
Приготовление:
Творог с яйцом хорошо растереть и всыпать муки примерно около 1 стакана, добавить соль, сахар, ванилин. Из полученого теста раскатать "колбаски" (потолще, чем пельмени), подсыпая муку. Разрезать на ромбики и отварить в подсоленой воде (варить буквально 1 минутку).