Куриный рулет с грибами и сыром .

Филе грудки 300г
Шампеньены 2,3 шт
Сыр 70г
МАГГИ листы для жарки
Лук
Для соуса
Майонез
Кефир
Соль
Чеснок
Для гарнира
Картофель
Масло сливочное
Зелень
Отбить мясо с двух сторон , посолить . Поставить в холодильник на 30 мин .
Порезать грибы , сыр , лук .
Кладем в серединку на кусочки мяса начинку. Скручиваем в рулет или просто сложить конвертиком.
Жарить на листах пергамента из упаковки под крышкой 5,6 мин с каждой стороны на слабом огне. Масло добавлять не нужно.
Этот рулет получается очень сочным не сухим .Видно как много сока у него было .
Быстро и просто )
Картошку варила в мундире .