Ингредиенты: 900 гр куриных крыльев 2 лука 2 перца 2 моркови 3 помидора 1 ст ложка томатной пасты 3 стакана булгура 5 стаканов воды Специи по вкусу Растительное масло для обжарки Куриные крылья посолить и обжарить на растительном масле с двух сторон. Добавить лук, слегка обжарить и добавить морковь с болгарским перцем. Тушить под закрытой крышкой около 7 минут. Помидоры измельчить, томатную пасту смешать в стакане воды и добавить к помидорам. Вливаем томатную смесь к зажарке. Готовим под закрытой крышкой 5 мин, затем добавляем хорошо промытый булгур и 4 стакана воды, добавить соль и специи по вкусу. Накрываем крышкой и готовим до испарения воды. Затем хорошо перемешиваем и посыпаем зеленью. Всем приятного аппетита и хорошего настроения