400 г консервированного тунца 1 красная луковица 1 ст. л. каперсов 1 ч. л. лимонного сока 1 ч. л. винного уксуса 1 ч. л. соевого соуса 2 ч. л. зернистой горчицы 1 ст. л. оливкового масла перец по вкусу зелень петрушки Для подачи этой закуски мы использовали петрушку, но можно заменить ее укропом, а вместо каперсов ты можешь добавить нарезанные кусочками зеленые оливки. Как приготовить тартар из консервированного тунца Лук мелко нарежь, смешай оливковое масло с уксусом, лимонным соком, соевым соусом, горчицей и перцем по вкусу. Выложи в маринад лук, перемешай и оставь на 10 минут. Тунец поломай вилкой и выложи в маринад, добавь каперсы и аккуратно перемешай. Выложи на порционные тарелки и дополни зеленью.