Ингредиенты: Творог 5 % - 360 гр. Яйцо - 2 шт. Подсластитель - по вкусу Кукурузный крахмал- 1 ст.л Сливочное масло - 80/100 гр. Мука овсяная ( можно другую ) - 7 ст.л. Сахар тростниковый 1 ст.л. Для украшения использовала финиковый сироп и миндальные лепестки Способ приготовления : Смешиваем творог с подсластителем, яйцами и крахмалом и с помощью погружного блендера вымешиваемых до однородной массы. Масло необходимо доставать их холодильника заранее ( должно быть мягкое). Смешиваем масло с сахаром и мукой. Должна получиться крошка На дно силиконовой формы положила пергамент (вырезать под форму)- потом будет удобно достать. Половину крошки выкладываем на дно формы и с помощью ложки выравниваем и утрамбовываем. Далее выливаем творожную массу и посыпаем оставшейся крошкой сверху. Отправляем в духовку разогретую до 170 градусов на 40/45 мин. смотрите по готовности. После того как ватрушка будет готова, необходимо дать ей остыть и аккуратно извлечь из формы. Украсить на свой вкус. Приятного аппетита