Приготовление: 1. Для начала необходимо подготовить рыбу. Обрежь голову, хвост и плавники. Филе нарежь небольшими кубиками. 2. Картофель следует очистить, вымыть и нарезать кубиками такого же размера. 3. Вымой и натри на крупной терке морковь. Лук мелко нарежь. Хорошенько разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь на ней лук с морковью. 4. Поставь кастрюлю с водой на огонь, добавь в нее хвост, плавники и голову лосося. Накрой крышкой и доведи до кипения. 5. Процеди отвар и добавь к нему куриный бульон. Затем следует высыпать в кастрюлю картошку и выложить зажарку. 6. Через три минуты добавь кусочки лосося. Посоли и поперчи по вкусу, добавь плавленый сыр и укроп. Подавай на стол с теплыми домашними булочками. Приятного аппетита! #вкусное_дело #суп