1. Холодное сливочное масло натрите на терке, добавьте муку, щепотку соли, 30 г сахара, перемешайте, затем влейте ледяную воду и замесите тесто.  2. Далее тесто необходимо разделить на две неравные части, отделить примерно треть. Скатайте два шара, поместите их в миску, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на час.  3. У клубники удалите плодоножки, разрежьте каждую ягоду пополам, крупные разделите на четыре части. Нарежьте ревень небольшими кубиками, смешайте с клубникой, затем добавьте 150 г сахара, корицу и крахмал. 4.  Раскатайте тесто, большую часть поместите в форму для выпечки, меньшую нарежьте полосками.  5. Выложите на тесто начинку, сверху решеткой выложите полоски теста. Отправьте пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. #вкусное_дело #рецепты_гиф #пирог