Приготовление: 1. Для начала свари картофель. Пока он варится, ты можешь нарезать кольцами лук, а также нарезать кубиками болгарский перец. 2. Сосиски также нарежь кубиками. После этого нагрей сковороду и хорошенько прожарь перец и лук. 5 минут будет достаточно. 3. Добавь к перцу и луку вареный картофель и жарь до золотистой корочки. Соль и перец добавь по вкусу. 4. В глубокую тарелку вылей яйца, взбей их и добавь нарезанные кубиками сосиски. 5. В емкость для запекания выложи овощи, а сверху залей их яйцом с сосисками. Выпекай омлет при 180 градусах около 15 минут.  Итальянский омлет с картошкой и болгарским перцем готов! Посыпь его сыром и подавай к столу. #вкусное_дело #омлеты