Маффины с курицей.

📌Ингредиенты:
0,5 ст. молока
1 ст. тертого твердого сыра
0,5 ст. мелко нарезанного лука
1 ст. зеленого горошка и нарезанной кусочками моркови
2 яйца
0,5 ст. муки
500 г куриного филе, отваренного и нарезанного кусочками
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соли
черный перец по вкусу
0,5 ч. л. тмина.
♨Приготовление:
1. Перемешай вареное куриное филе с овощами, добавь к смеси тертый сыр. Посоли и поперчи.
2. Смешай молоко, муку, разрыхлитель и яйца, хорошо взбей венчиком. Можно добавить в тесто тмин.
3. Смажь форму для кексов маслом. В каждую ячейку выливай немного теста, сверху выкладывай курицу и овощи, потом опять поливай жидким тестом.
4. Выпекай чудо-кексы при температуре 180 градусов около 20 минут.