Конвертики из лаваша с тыквой.

📌Ингредиенты:
2 тонких лаваша
200 г тыквы
1 луковица
100 буженины
3 зубчика чеснока
1 щепотка сушеного тимьяна
2 помидора
100 г тертого твердого сыра
3 ст. л. сметаны любой жирности
1 желток (для смазывания).
♨Приготовление:
1. Тыкву очисти от кожуры, семена удали, нарежь кубиками. Лук измельчи.
2. Обжарь лук, добавь к нему тыкву, посоли и приправь тимьяном, туши под крышкой 10 минут. Добавь к овощам нарезанную буженину и измельченный чеснок.
3. Лаваш нарежь на полосы размером примерно 35 х 10 сантиметров.
4. Каждую полоску смажь сметаной. На край выложи кружок помидора, 1 ст. л. подготовленной тыквенной начинки и горсть тертого сыра. Угол загни и продолжай сворачивать, меняя сторону сгиба.
5. Получившиеся аккуратные конвертики выложи на противень, смажь желтком и запекай при 150 градусах до подрумянивания (7–10 минут).
Закусочные треугольники из лаваша без труда можно и на сковороде поджарить, но тогда блюдо получится намного калорийнее.
Приготовь эту вкуснейшую закуску с яркой начинкой: она поднимет настроение тебе и близким, которые непременно попросят поделиться рецептом!