Предыдущая публикация
Мясо запекается в духовке под сырно-молочной заливкой и получается нежным и сочным.
Овощи отлично дополняют ансамбль. Просто восхитительно!
Описание приготовления:Для приготовления мяса по-французски с баклажанами сначала сделайте маринад из измельченных лука, чеснока и кинзы, а также воды, томатной пасты и специй. Замаринуйте в нем отбитые кусочки мяса в течение полутора часов. Тем временем порежьте баклажаны, посолите их и отставьте на полчаса, затем хорошо промойте. Помидоры порежьте кружками. Подготовьте заливку – яйцо взбейте с молоком и смешайте с сырным соусом. Сыр потрите. Подготовьте форму для запекания. Выложите в нее часть баклажан. Далее сделайте слой мяса. Затем оставшиеся баклажаны вперемешку с помидорами. Сверху – лук, чеснок и кинза из маринада. Залейте заливку и отправьте на 1 час 20 минут в духовку. За 10 минут до готовности посыпьте блюдо тертым сыром. Сразу можно подать на стол. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Свинина — 600 ГраммСыр — 100 ГраммБаклажан — 3 ШтукиПомидор — 3 ШтукиЛук — 1 ШтукаПучок кинзы — 1 ШтукаЯйцо — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаВода — 150 МиллилитровТоматная паста — 1 Ст. ложкаМолоко — 4 Ст. ложкиСырный соус — По вкусуСоль, специи — По вкусу
Количество порций: 5
Как приготовить "Мясо по-французски с баклажанами"
Баклажаны нарежьте крупными кусками, посолите и оставьте на полчаса.
Помидоры порежьте кружками.Измельчите лук, чеснок и кинзу.
Свинину порежьте кусочками и отбейте.
Затем замаринуйте мясо в смеси воды, томатной пасты, лука, чеснока, кинзы и специй в течение полутора часов.Подготовьте форму для запекания. Выложите в нее часть хорошо промытых баклажан. Далее сделайте слой мяса. Затем оставшиеся баклажаны вперемешку с помидорами. Сверху – лук, чеснок и кинза из маринада.Залейте форму смесью взбитого яйца с молоком и сырного соуса. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 1 часа 20 минут. За 10 минут до готовности посыпьте блюдо тертым сыром.
09:09
05:07
Вкусные хитрости
Номер заявления № 5851231004
Кулинарное сообщество для любителей кулинарных приключений. Мы поможем вам осознать всю красоту потрясающего искусства приготовления пищи и с легкостью стать настоящим мастером на кухне.
1.7M участников
Пирог "Крокодил" с мясом
Описание приготовления:Вы когда-нибудь ели крокодила? У вас есть отличный шанс попробовать это страшно вкусное пресмыкающееся в виде пирога с мясом! Приготовление такого крокодила — это еще и отличный способ потренировать свои пальчики на фигурной лепке из теста. Занятия с тестом расслабляют, успокаивают, пробуждают радостное чувство созидания и творчества, которые есть в каждом человеке! А уж как вкусно вам будет потом!!! К приготовлению такого пирога можно и даже нужно привлечь детей! Они будут просто в восторге. Ну что, смотрим рецепт приготовления пирога крокодила с мясом и идем творить?
Ингредиенты:
Тесто — 1 Килограмм (слоеное дрожжевое)Фарш — 500 Грамм (куриный)Лук — 2 Штуки (порей и репчатый)Сыр — 100 ГраммГорошек — 100 Грамм (консервированный)Яйца — 1 ШтукаРастительное масло — 2 Ст. ложкиСоль, перец — По вкусу
Количество порций: 10
Как приготовить "Пирог "Крокодил" с мясом"
Лук-порей порежем кольцами, репчатый — кубиками. Обжарим все вместе на смазанной растительным маслом сковороде (пару минут).
К луку добавим фарш, обжарим его до готовности, минут 10.
Добавить к готовому фаршу натертый сыр и зеленый горошек, посолим, поперчим и тщательно перемешаем.
Тесто раскатаем в один большой пласт, выложим на середину начинку и сделаем надрезы, как на фото.
Получившиеся полоски заворачиваем вокруг начинки косой.
Из незавернутой передней оставшейся части теста сформируем мордочку нашего "Крокодила".
Заднюю часть немного обрезаем, делаем четыре лапы, а остальное скручиваем в хвост.
В мисочке взбиваем яйцо, смазываем им нашего крокодила, отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готово!
13:39
03:05
Вкусные хитрости
Номер заявления № 5851231004
Кулинарное сообщество для любителей кулинарных приключений. Мы поможем вам осознать всю красоту потрясающего искусства приготовления пищи и с легкостью стать настоящим мастером на кухне.
1.7M участников
Салат из курицы с майонезом
Описание приготовления:
Сейчас я расскажу и покажу, как приготовить салат из курицы с майонезом. Несмотря на наличие ненавистного для многих девушек ингредиента, салатик получается поистине воздушным. Пробуйте!
Ингредиенты:
Курица отварная — 300 Грамм (или окорочок)Кукуруза консервированная — 150 ГраммЯйцо куриное — 3 ШтукиШампиньоны маринованные — 200 ГраммМорковь — 1-2 ШтукМайонез — По вкусуСоль — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуПетрушка — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить "Салат из курицы с майонезом"
Для салата отварите кусочек куриного филе или окорочек, морковь и яйца. Все остудите.
Отделите мясо от костей и кожи, разберите на волокна.
Грибочки порежьте тонкими слайсами.
Возьмите тарелочки, на которых будете подавать салат. У меня вышли две небольшие тарелочки. Разложите кусочки курицы. Смажьте майонезом.
Далее выкладывайте слой тертой вареной моркови и майонез, соль, если нужно.
Далее идет слой грибов и снова майонезная сеточка.
Далее — слой тертых яиц и майонезная легкая сеточка. Не утрамбовывайте салат, пусть он будет воздушным.
Последним слоем идет кукуруза, её количество можно увеличить, но, как по мне, много кукурузы добавлять не стоит. Украшение я сделала из грибов и зелени. Салат готов!
Видео удалено или не является публично доступным
03:38
01:39
Вкусные хитрости
Номер заявления № 5851231004
Кулинарное сообщество для любителей кулинарных приключений. Мы поможем вам осознать всю красоту потрясающего искусства приготовления пищи и с легкостью стать настоящим мастером на кухне.
1.7M участников
Рагу из баклажанов на зиму
Описание приготовления:
Рагу из баклажанов, пожалуй, одно из самых вкусных! Если сомневаетесь, приготовьте одну-две порции и оцените блюдо холодным, чтобы понять, стоит ли закатывать большую партию. Удачи! Мой рецепт, как приготовить рагу из баклажанов на зиму, вам в помощь!
Ингредиенты:
Баклажан — 2-3 Штук (крупные)Помидоры — 3 Штуки (крупные)Болгарский перец — 3 ШтукиСоль — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуЧеснок — 5-7 ЗубчиковУксус столовый 9% — 3 Ст. ложкиМасло растительное — 100 Миллилитров
Количество порций: 2
Как приготовить "Рагу из баклажанов на зиму"
Баклажаны вымойте, срежьте у них хвостики. Сами баклажаны порежьте крупными кусочками.
Обжарьте их на сковороде в растительном масле до появления красивого цвета и полуготовности баклажанов.
Болгарский перец и чеснок порежьте кусочками, а помидоры перекрутите на мясорубке.
К баклажанам добавьте болгарский перец, чеснок и помидоры. Протушите под крышкой до готовности овощей.
В конце добавьте уксус, перемешайте и выключите огонь.
В стерильные баночка утрамбуйте плотно рагу из баклажанов, закатайте стерильными крышками. Храните в прохладном месте.
Видео удалено или не является публично доступным
03:46
04:26
Следующая публикация
Комментарии 2