Хашбраун - американские драники

Ингредиенты: Картофель - 600 гр. кукурузный крахмал - 60 гр. сыр - 100 гр. растительное масло соль.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Картофель нарежьте мелким кубиком и тщательно промойте. 2. В сковороду налейте растительное масло, выложите картофель, добавьте соль и готовьте его 5-10 минут до мягкости, но не обжаривайте 3. Уберите картофель со сковороду и добавьте к нему кукурузный крахмал 4. Картофельную смесь выложите на пергамент, накройте пищевой пленкой и раскатайте в тонкий пласт 5. У пласта обрежьте края и нарежьте на равные прямоугольники 6. На один прямоугольник выложите сыр и накройте вторым прямоугольником. Тщательно прижмите края заготовок друг к другу, чтобы сыр не вытек 7. Обжарьте до золотистой корочки с двух сторон Приятного аппетита!