Ингредиенты: Финики без косточек - 170 гр. миндаль - 120 гр. какао - 15 гр. кокосовая стружка - 30 гр. горячая кипяченая вода - 3-4 ст.л. Приготовление: Финики моем под горячей водой и убираем косточки. Миндаль нужно мелко измельчить, удобно это делать при помощи блендера, насадкой ножи. Измельчаем миндаль и добавляем к нему финики, пробиваем блендером. Добавляем 2 ст.л горячей воды и еще раз пробиваем. Добавляем какао и кокосовую стружку, пробиваем блендером. Смотрим на консистенцию массы. Если сухая, добавляем еще 1-2 ст.л горячей воды и пробиваем. Я добавляла 1 ст.л. Масса готова — катаем из нее шарики, размером с перепелиное яйцо. Конфеты готовы) Можно обвалять их в любой посыпке: какао, мелко измельченные орехи, кокосовая стружка и т.д. Я конфеты покрывала шоколадной глазурью гурмэ, поэтому конфеты отправляла в холодильник на 30 минут. Холодные конфеты опускаем в глазурь, достаем и выкладываем на пергаментную бумагу. За счет того, что конфеты были холодные, глазурь сразу же застывала. Десерт готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита.