Ингредиенты: Сулугуни 200-250 гр. лаваш – 200 гр. (4 листа) помидор – 1 шт. витаминный пучок – 20-30 гр. чеснок (по желанию) – 2-3 зуб. Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты:  помидоры нарезать полукольцами  витаминный пучок измельчить  сыр натереть на крупной терке  по желанию, добавить к зелени измельченный чеснок  при необходимости разрезать лаваш на несколько частей 2. Сформировать закуску:  на каждый лист лаваша поочередно выложить: сулугуни, зелень, помидоры и снова сулугуни  завернуть лаваш конвертиком (по принципу шаурмы), чтобы начинка оказалась внутри 3. Выложить сформированную закуску на решетку (или противень) 4. Смазать закуску из лаваша и сыра растительным маслом (с двух сторон) 5. Запекать закуску на мангале (или в духовке/на сковороде) до образования румяной корочки с двух сторон 6. Подавать горячей к шашлыку или гриль-салату