Ингредиенты: Макароны - 500 гр. фарш - 400 гр. свежая морковь - 2 шт. репчатый лук - 1 шт. питьевая вода - 2 л. соль зелень растительное масло Приготовление: 1. Подготовим овощи. Почистим морковь и репчатый лук. 2. Луковицу произвольно нарежем на небольшие полоски. А морковку натрем на крупной терке. 3. Я куриный фарш делаю заранее из куриного филе прокрученного через мясорубку с чесноком и луком. 4. Берем сковороду подходящего размера и жарим на ней до готовности лук с морковью (на растительном масле). 5. Теперь к готовым овощам добавляем ( куриный или любой другой по вашему вкусу) фарш. Жарим до полной готовности фарша в процессе помешивания разминаем фарш на небольшие кусочки. 6. Макароны отвариваем до готовности в подсоленной воде и потом промываем их в дуршлаге (даем стечь воде). 7. Готовые промытые макароны добавляем в сковородку с фаршем и овощами. Все хорошо перемешиваем и обжариваем примерно минут 15.