Ингредиенты: Тесто фило – 400 гр. орехи – 450-500 гр. сливочное масло – 200-250 гр. соль – ¼ ч.л. корица (молотая) – 1 ч.л. сироп: вода – 150 мл. мед – 250 гр. сахар – 200 гр. корица – 2 шт. кардамон (молотый) – 0,5 ч.л. лимонный сок – 1 ст.л. лимонная цедра – 1 ч.л. гвоздика – 1 шт. Приготовление: 1. Приготовить сироп:  в кастрюле смешать ингредиенты для сиропа  довести до кипения  варить 10 минут на медленном огне  остудить до комнатной температуры 2. Отложить несколько половинок грецкого ореха – для декора 3. Остальной орех измельчить с добавлением соли и молотой корицы 4. Сливочное масло растопить 5. Подготовить форму:  застелить дно пергаментной бумагой  дно и бока смазать сливочным маслом 6. Тесто фило вырезать по размеру формы 7. Сформировать пахлаву:  выложить первый лист теста – смазать его сливочным маслом  сверху выложить второй лист тесте – смазать сливочным маслом  выложить третий лист теста – смазать сливочным маслом  выложить четвертый лист теста – смазать сливочным маслом и присыпать измельченными орехами  продолжить выкладывать листы теста и смазывать их маслом – каждый четвертый лист пересыпать измельченными орехами  последний слой – два-три листа теста 8. Острым ножом прямо в форме разрезать пахлаву на небольшие кусочки 9. Смазать верх пахлавы либо сливочным маслом, либо смесью яйца и молока 10. На каждый кусочек пахлавы выложить половинку ореха и слегка вдавить его в тесто 11. Выпекать в разогретой до 200-220 градусов духовке на протяжении 40-50 минут 12. Процедить сироп через сито 13. Достать пахлаву из духовки и пока она горячая залить холодным сиропом, стараясь, чтобы сироп попал во все разрезы 14. Накрыть пахлаву пищевой пленкой и оставить на 6-8- часов.