Ингредиенты: 400-500 гр. филе минтай без костей 3 ст.л. пшеничной муки 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. сладкой молотой паприки 0,5 ч.л. приправы для рыбы смесь свежемолотых перцев растительное масло Приготовление: Филе минтай нарезаем на удобные небольшие кусочки. Готовим панировку для рыбы. Смешиваем муку, соль, молотую сладкую паприку и приправу для рыбы. Тщательно перемешиваем до равномерного распределения специй в муке. Панируем кусочки рыбы в подготовленной сухой смеси и сразу жарим. Разогреваем сковороду на плите и наливаем растительное масло. Выкладываем кусочки рыбы в панировке и обжариваем на сильном огне приблизительно по 1 минуте с каждой стороны (до образования румяной корочки). Снижаем огонь, накрываем крышкой и жарим ещё приблизительно 10 минут до полной готовности рыбки. Подаём к столу и наслаждаемся этой вкуснятиной! Все подробности и нюансы приготовления смотрите в видео рецепте.  Приятного аппетита.