Приготовление: 1. Ставь духовку на разогрев, а форму (у меня диаметром 24 сантиметра) устели пергаментом.Также из пергаментной бумаги нужно вырезать бортики на 4–5 сантиметров выше бортиков формы. 2. В удобной емкости взбей миксером яйца с щепоткой соли. Добавь сахар и мёд и продолжай взбивать еще минуты 4. 3. В муку добавь разрыхлитель, перемешай. Добавь сухие ингредиенты к яйцам с сахаром. Перемешивай аккуратно силиконовой лопаткой. 4. Сливы вымой, разрежь на 4 части. Удали косточку и хвостик. Выложи сливы на дно формы. 3. Залей сливы тестом, равномерно разровняй его по всей форме. 4. Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 30–35 минут. Готовность пирога проверяй деревянной палочкой. 5. Остуди пирог, а затем сними разъемное кольцо и пергамент. Переверни пирог на тарелку так, чтоб сливы оказались сверху. 8. Смешай столовую ложку мёда со столовой ложкой воды. Перемешай, а затем смажь медовой водой пирог. Вот и всё, вкуснейший сливовый пирог готов. Приятного аппетита!