Приготовление: Масло растительное - для смазки формы. В миску отправляю размягченное сливочное масло и втираю в него сахар. Далее добавляю 2 яйца, разрыхлитель и ванилин. Не поленитесь просеять муку, тогда выпечка получится более воздушная и нежная. Тесто получается вот такой куремообразной консистенции. Подготовим сливы. Из них необходимо извлечь косточки. На пирог у меня ушло 7 слив. Форму и края смазываю растительным маслом и перекладываю наше тесто. Да, масла многовато, так делать не нужно, обещаю в следующий раз исправиться! Поверх теста выкладываю половинки слив. Вдавливать сильно не нужно, так как в процессе выпекания они опуститься под собственным весом. Для посыпки соединяю сахар и корицу. Данной смесью посыпаю будущий пирог. В процессе выпекания коричный сахар превратится в карамель. Сверху будет вкусная сладкая корочка, а под ней нежные кисловатые сливы. Само тесто получается хрустящим наверху и невероятно воздушным и пористым внутри. Выпекается такое чудо в течение получаса при 180 гр.