Как приготовить ленивые хачапури с сыром дома.

📌 Ингредиенты:
1 тортилья (тонкая лепешка)
2 яйца
50 г сыра моцарелла
10 г сливочного масла
15 г зелени
соль, перец по вкусу.
♨ Приготовление:
1. Яйца посоли, поперчи и взбей вилкой. Сыр натри на средней терке. Зелень мелко нарежь ножом.
2. Смажь разогретую сковороду (лучше брать блинницу) сливочным маслом, а затем влей яйца.
3. Обмокни тартилью в яйцо, а затем переверни и дай яйцам схватиться с одной стороны (секунд 40), а затем переверни лепешку на другую сторону. Обжарь полминуты и снова переверни. Посыпь тартилью сыром, а затем зеленью.
4. При помощи лопатки сверни тартилью с двух сторон в виде конвертика, а затем переверни, чтоб сгибы касались дна сковороды. Обжаривай еще минуту-две.
5. Вот и всё, быстрые хачапури готовы. Приятного аппетита!