#Вкусные_хитрости #пышки Приготовление: 1. С самого начала необходимо просеять муку вместе с ванилином. 2. Затем смешай кефир вместе с содой и дай им постоять 10 минут. 3. Взбей яйцо с солью и сахаром и добавь растительное масло. Тщательно перемешай. 4. Соедини яичную смесь с кефиром и аккуратно смешай. 5. Понемногу добавляй муку и размешивай. Муки может уйти чуть меньше или больше. 6. Тесто не должно липнуть к рукам. Если это происходит, смажь его растительным маслом. 7. Рабочую поверхность присыпь мукой, раскатай тесто толщиной примерно 2 см. Вырежи фигурки формочками. Если формочек нет, стаканом вырежи кружки и сделай надрезы с 4 сторон, не доходя до середины. В процессе жарки получатся цветочки. 8. Обжаривай на растительном масле с 2 сторон, как оладушки. Особенно вкусно кушать такие пышки со сметаной, а также с джемами, вареньем, повидлом.