Ребрышки в медовом маринаде: Тают во рту!

Друзья, а вы уже пробовали идеальные ребрышки? Те, что с аппетитной хрустящей корочкой снаружи и невероятно сочные внутри? Сегодня раскрываем сектрет маринада, который превратит любое мясо в шедевр! И главный секретный ингредиент — конечно же, мёд! Он даёт ту самую карамельную нотку и нежную текстуру.

Готовим волшебный маринда! Вам понадобится:
* 3 ст. ложки жидкого мёда
* 2 ст. ложки соевого соуса
* 1 ст. ложка дижонской горчицы
* 2 зубчика чеснока
* 1 ст. ложка растительного масла
* Соль и перец — по вкусу

В глубокой миске смешайте мёд, соевый соус и горчицу до однородности. Чеснок мелко порубите и добавьте к смеси. Влейте растительное масло, ещё раз хорошо перемешайте. Попробуйте и при необходимости добавьте специи — помните, что соевый соус уже солёный! Готовым маринадом залейте свиные ребрышки, уложенные в пакет для запекания, и оставьте на 1-2 часа в холодильнике. Затем запекайте на решётке в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до румяной корочки!

Совет: Подавайте с овощами-гриль и свежим хлебом — это беспроигрышный вариант!

Приятного аппетита и пусть ваше блюдо будет самым вкусным!